基本情况
杨维仁，男，1966年3月出生，山东省胶州市人，动物营养与饲料科学专业博士，动物营养学教授，硕士生导师，泰安市政协委员。现任山东农业大学动物科技学院动物营养系副主任，山东畜牧兽医学会饲料科技专业委员会秘书长。
研究方向
动物营养；饲料配方设计与饲料加工；饲料添加剂应用；水产动物营养；蜜蜂营养及人工饲粮。
主讲课程
动物营养学；饲料学；饲料分析及饲料质量检测技术；水产动物营养学；饲料加工工艺学等。
科研项目
曾主持国家“九五”攻关成果推广课题；参加和主持国家“十五”攻关课题，国家863计划；主持国家科技支撑计划子专题等科研课题；主持科技横向联合课题多项。
承担的主要课题：
山东肉牛营养检测与新型饲料添加剂利用，国家科技支撑，2006-2010。
肉羊肉用性能开发技术研究与示范，国家科技支撑，2006-2010。
仔猪氨基酸模型研究，国家科技支撑，2006-2010。
饲料及新型饲料添加应用技术研究等，横向，2010-2013。
蜜蜂人工饲粮配制技术研究，国家蜂产业技术体系建设专项 2009-2013。
新编肉鸡饲料配方600例，2010年，主编，化学工业出版社。
新编仔猪饲料配方600例，2009年，参编，化学工业出版社。
猪的营养学，2008年，参编，中国农业出版社 配合饲料工艺学，1997，主编，中国农业出版社。
The study on effects of Chinese herbal mixtures on growth, activity of post-ruminal digestive enzymes and serum antioxidant status of beef cattle. Agricultural Sciences in China, 2011, 10(3): 448-455.
不同水平维生素A对妊娠后期济宁青山羊血液指标及初生羔羊生长性能的影响. 动物营养学报, 2011, 23(1): 66-72.
Effects of vitamin A on growth performance, antioxidant status and blood constituents in lactating grey goat. American Journal of Animal and Veterinary Sciences, 2010, 5(4): 274-281.
Effects of Astragalus membranaceus on growth performance, carcass characteristics, and antioxidant status of broiler chickens. Acta Agriculturae Scand Section A, 2010, 60: 151-158.
Effects of rumen-protected methionine on dairy performance and amino acid metabolism in lactating cows. American Journal of Animal and Veterinary Science: 2010, 5(1): 1-7.
固醇调控元件结合蛋白及其对乳脂合成的调节作用. 动物营养学报, 2010, 22(5): 46-51. 日粮中添加有机铬对肉仔鸡血液生化指标和腹脂率的影响. 西北农林科技大学学报(自然科学版): 2010, 38(3): 65-70.
玉屏风散对育肥阉牛血清抗氧化指标及生产性能的影响. 西北农林科技大学学报(自然科学版): 2009, 37(12): 57-62.
甜菜碱代替蛋氨酸对肉鸡生产性能及蛋白质代谢的影响. 中国粮油学报: 2009, 24(9): 90-96.
不同无机磷水平日粮添加植酸酶对肉鸡生长性能及养分利用率的影响. 南京农业大学学报, 2009, 32(2): 124-129.
不同类型日粮添加酶制剂对蛋品质和蛋鸭生产性能的影响. 中国粮油学报, 2009, 24(1): 90-93.
Effects of betaine supplementation to methionine deficient diet on growth performance and carcass characteristics of broilers. American Journal of Animal and Veterinary Science: 2008, 3(3): 78-84.
不同无机磷水平日粮添加植酸酶对肉鸡生长性能和血清矿物质的影响. 中国农业大学学报. 2008, 13(4): 187-92.
哺乳期使用植物小肽对断奶后仔猪消化酶活性、免疫功能及消化道酸度的影响. 中国粮油学报: 2008, 23(2): 136-141.。
中草药对生长牛血清T-SOD和MDA的影响. 家畜生态学报, 2007, 28(2): 53-56.。
哺乳期使用植物小肽对断奶后仔猪生产性能和血液指标的影响. 西北农林科技大学学报(自然科学版): 2007, 35(12): 37-42.。
不同中草药组方及其添加水平对肉牛血清抗氧化指标的影响. 黑龙江畜牧兽医, 2006, (4): 27-29.。
过瘤胃保护蛋氨酸稳定性及其评定方法的研究. 动物营养学报: 2006, 18(3): 203-207.。
瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛小肠氨基酸流量和消化率的影响. 畜牧兽医学报, 2006, 37(2): 146-151.。
新编肉鸡饲料配方600例，2010年，主编，化学工业出版社。
新编仔猪饲料配方600例，2009年，参编，化学工业出版社。
猪的营养学，2008年，参编，中国农业出版社。
配合饲料工艺学，1997，主编，中国农业出版社。
获奖记录
1998年：“畜牧饲料添加剂及系列化饲料配方应用技术研究与开发”获山东省星火科技一等奖。
2000年：“肉牛规模化养殖及产业化技术研究”获山东省十大科技成果奖。
2007年：“瘤胃保护性氨基酸稳定性及其代谢规律与应用研究”通过山东省科技厅组织的专家鉴定。
2007年：“仔猪断奶综合症的营养调控技术研究与开发”获青岛市人民政府青岛市科学三等奖。
2010年：“中草药对肉牛消化代谢、抗氧化及生产性能影响的研究”通过山东省科技厅组织的专家鉴定。
