数据中心
核酸:人类的最新营养素
发布时间:2015-09-17    浏览次数:

什么是核酸,核酸究竟如何创造、保护、支配生命?

  核酸是以核苷酸为基本组成单位的生物大分子,具有复杂的结构和重要的生物功能。核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两类。DNA存在于细胞核和线粒体内,携带遗传信息,并通过复制的方式将遗传信息进行传代。细胞以及个体的基因型是由这种遗传信息决定的。RNA是DNA的转录产物,参与遗传信息的复制和表达。RNA存在于细胞质、细胞核和线粒体内。在某些情况下,RNA也是可以作为遗传信息的载体。

  每一个核苷酸都是由碱基、戊糖和磷酸基团组成,碱基与戊糖通过糖苷键连接形成核苷。核苷与磷酸通过磷酯键连接形成核苷酸。DNA由含有A、G、C和T的脱氧核糖核苷酸组成;而RNA由含有A、G、C、U的核糖核苷酸组成。

  核酸是生物体细胞中决定生物特性和蛋白质结构与功能的物质,控制着生物体的生长、发育、繁殖和遗传,它是生物体内多种营养物质的代谢调节因子,是各种营养因子的总协调者和指挥者。核酸主宰着细胞的生长、分裂等一系列重大生命活动,细胞的生衰更新以及人体的生命力是否旺盛最终取决于核酸代谢是否旺盛。细胞死亡与新生,每新生一个细胞,需要首先复制一个健康基因,而核酸提供了基因复制和自主修复的原料。如果机体缺乏核酸合成原料,核酸代谢活动不能正常进行,基因调控的许多生命活动因此受阻,久而久之,大量老化细胞或异常细胞滞留体内,疾病或衰老随之而来。

核酸的合成主要有两条途径:

  一是从头合成途径即细胞利用氨基酸、一碳单位等小分子物质,经过一系列酶促反应,生成核苷酸,进而合成核酸。核苷酸主要由机体细胞自身合成。另一是补救合成途径,即细胞利用由小肠吸收来的和体内核酸降解产生的现成嘌呤和嘧啶碱基、核苷、核苷酸产物,经过简单的反应过程直接合成核酸。